黄河新闻网大同讯（记者常伟 通讯员张科芳）金秋时节，“中国黄花之乡”——大同市云州区迎来丰收喜悦，2025年度黄花采摘加工工作于近日圆满收官。据统计，2025年全区鲜菜总产量达到12.9万吨，较2024年增长2.4%，黄花产业呈现出量质齐升的良好发展态势。
在种植管理方面，云州区通过深化合作社市场化改革，优选58个承包主体经营管理1.8万亩黄花，并完成2720亩密植改造。同时，投入专业镇资金1409.32万元，新增种植7046亩，为脱贫户发放种植补贴600万元。此外，滴灌水肥一体化技术推广覆盖达3万亩，全面开展病虫害统防统治，忘忧大道沿线8400亩标准化提升工程顺利实施。得益于这些举措，西坪、周士庄、杜庄、许堡四乡镇的增产效果尤为显著。
在创新成本管控方面，针对45天采摘期带来的人工成本压力，各乡镇提前对接采摘团队，统筹调度全区8089名采摘工（其中外地6535人），将平均采摘成本控制在1.28元/斤，19家合作社成本低于1.3元/斤，有效提升了合作社收益。
在加工能力方面，全区共设立黄花收购加工点82个，日加工能力约400万斤，鲜菜收购最高价达3.6元/斤。面对7、8月份持续降雨导致的黄花保存难题，各加工点通过协调冷库、异地晾晒、托盘调配等应急措施妥善应对。值得一提的是，在7月22日举行的大同市2025黄花产业发展大会上，27个黄花全产业链项目成功签约，农业农村部信息中心发布国内首个大同黄花价格指数，为产业稳健发展注入新动力。
从田间地头到加工车间，云州区黄花产业已构建起集种植、加工、销售和品牌建设于一体的全链条发展新格局。2025年，黄花产业全产业链产值预计将突破25亿元，带动2万余农民增收，小黄花绽放出乡村振兴的“金色希望”！
